Martino Olio Extra Vergine di Oliva Coratina
Olio finemente delicato che rinnova il piacere culinario.
Varietà: Coratina
Zona di produzione delle olive: Salento.
Epoca di produzione: fine novembre
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo
Colore: verde intenso
Sapore: finemente fruttato.
Consigli d’uso: Olio extravergine di oliva coratina perfetto per le cruditè, le insalate e le zuppe di legumi.
Martino Olio Extra Vergine di Oliva Leccino
Olio sensibile finemente delicato che rinnova il piacere culinario.
Varietà: Carolea Cellina di Nardò
Zona di produzione delle olive: Salento.
Epoca di produzione: inizio novembre
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo
Colore: giallo dorato
Sapore: dolce e delicato
Consigli d’uso: a crudo su piatti leggeri di pesce bollito o alla griglia.
Martino Olio Extra Vergine di Oliva Leccino e Pechioline.
Olio sensibile finemente delicato che rinnova il piacere culinario.
Varietà: Leccino e Pechioline.
Zona di produzione delle olive: Salento.
Epoca di produzione: inizio novembre
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo
Colore: giallo dorato con riflessi verolini.
Sapore: Fruttato medio, tendenzialmente dolce e delicato
Consigli d’uso: a crudo su piatti leggeri di pesce bollito o alla griglia e carni bianche.
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