Tenute Martino ha una tradizione centenaria. Alleviamo piante di olivo, vite e ortaggi nelle nostre tenute nel cuore del Nord Salento. Trasformiamo in pregiati oli di oliva le olive raccolte nei nostri oliveti. Produrre un grande olio per noi è una passione che il tempo ha trasformato in una vera missione con obiettivo di produrre oli perfetti. Nelle fertili pianure del Nord Salento, un clima particolarmente favorevole caratterizzato da estati calde ed inverni miti, fanno del Salento un luogo ideale per la coltivazione delle olive e per la produzione di un olio di altissima qualità. Frantoio Oleario “Tenute Martino” è immerso nel verde degli assolati vigneti ed uliveti dell’azienda agricola Martino, nel cuore della Valle Cupa e delle terre dell’Arneo dal 1959. La nostra azienda rispetta le antiche usanze, che vogliono questo prodotto ottenuto con procedure naturali di raccolta a mano delle olive all’invaiatura e trasportate al frantoio aziendale. Molite a freddo ad una temperatura intorno ai 20° C tramite sistema di estrazione “Sinolea” Rapanelli.